這是11月16日，由中國乳制品工業協會組織的“2016融媒體中國乳業質量萬里行大型采訪活動”上的一幕。當天，來自人民網、新華網、中國食品報等十余家主流媒體在伊利集團總部舉行了活動啟動儀式，并在其后參觀了伊利集團的智能制造工廠、奶粉生產基地和敕勒川精品奶源基地。

　　

　　中國乳制品工業協會秘書長劉美菊在啟動儀式上表示，日前，黨中央、國務院發布了《“健康中國”2030規劃綱要》，在實施健康中國戰略中，作為健康產業的乳制品行業有著義不容辭的使命擔當。中國乳協組織本次活動，將讓社會全面了解當前中國乳業的全產業鏈質量管理水平，鼓勵全行業堅定信心做“健康中國”的推進者。

　　

　　在參觀環節，當來到空氣清潔度超過醫院的伊利奶粉車間時，一位記者發出感嘆，“伊利即品質！現在我明白了文化墻上這五個字的涵義！”他們了解到，這一信條體現在伊利工作的方方面面，質控工作更是如此。伊利在國家法定標準的基礎上設立了更加嚴苛的內控線，然后在內控基礎上，又設立了嚴于內控線的預警線。這三條控制線，進一步提升了伊利的安全風險管控能力。

　　面對奶牛的耳標和設備上的一排排二維碼，有記者好奇地詢問這是什么意思，原來這就是奶牛的“身份證”。伊利在業內率先建立完善的產品追溯程序。奶源基地從奶牛出生即為其建立養殖檔案，原奶運輸過程實現全程可視化GPS跟蹤，原奶入廠后采用條碼掃描，隨機編號檢測；同時，建立了生產過程的產品批次信息跟蹤表、關鍵環節的電子信息記錄系統、質量管理信息的綜合集成系統和覆蓋全國的ERP網絡系統，實現了產品信息可追溯的全面化、及時化和信息化，并且與國家平臺進行對接。

　　

　　伊利集團負責人介紹說，“伊利即品質”是伊利的企業心跳。伊利認為，“品質企業”就是以品質為信條，在發展過程中始終把品質放在最重要位置的企業。它至少包括三個層面的內容：有品質的品牌、有品質的產品和有品質的員工。伊利大力實施質量領先戰略，將食品安全工作延伸至全球產業鏈條上的所有合作伙伴，系統性構建全球質量管理體系。

　　參加活動的媒體表示，伊利工廠的全產業鏈質量管理水平和全球化水平、科技創新能力，給自己留下深刻印象。作為行業龍頭企業，伊利真正做到了視品質如生命，為乳制品行業的質量管理工作樹立了標桿。參觀之后，會將中國乳業的先進理念和嚴格的質量管理傳遞給消費者，增強市場信心，推動中國乳業的發展。