俄羅斯“洋女婿”在廣州拜師學(xué)做中國年夜飯

中新網(wǎng)廣州1月23日電 (許青青)踏入臘月，處處洋溢著濃濃的過年氣息。23日，來自俄羅斯的“洋女婿”Maksud和家人另外兩個(gè)“洋女婿”的家人一起出動(dòng)，向中國大廚拜師學(xué)藝，希望在今年的春節(jié)向岳父岳母大展廚藝，給他們做一頓美味精致的年夜飯。

Maksud的在中國已經(jīng)10年了，在廣州從事外貿(mào)工作。他的太太是中國人，現(xiàn)在Maksud一家有3個(gè)可愛的小姑娘，大女兒今年6歲，二女兒5歲，最小的才6個(gè)月。Maksud表示，女兒長大了，所以就想帶著女兒一起來學(xué)習(xí)年菜，今年可以向岳父岳母露一手，傳承中國的年味。

在教學(xué)過程中，除了紅燒獅子頭、五谷豐登、花開富貴蝦和元寶肉，大廚還現(xiàn)場向3個(gè)中西結(jié)合的家庭手把手教如何包餃子，過程雖然“坎坷”但充滿了樂趣。

“春節(jié)是中國的標(biāo)簽，過往大家都會(huì)用各種儀式來期待這一天的來臨，如‘大掃除’‘賣懶’等有趣的習(xí)俗。我們也想讓孩子能夠感受到中國春節(jié)的韻味，感受到為了一家團(tuán)聚的那種‘韌性’，并且傳承這些優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)。”Maksud說。(完)