廚師爆料咸菜中摻老鼠屎 餐廳：藥鋪里是中藥材

黃豆摻有老鼠屎咋又是廚師爆料

近日，山東濟南一餐廳被曝用摻有老鼠屎的黃豆制作咸菜售賣。餐廳廚師稱，他們曾勸過老板，可老板表示這個在藥鋪里都是中藥材。當地食藥監局工作人員表示，將拿回去化驗，如果發現問題將依法對飯館負責人給予處罰。

爆料圖片觸目驚心，“中藥材”的詭辯也讓人驚呆了。事件真相究竟如何，化驗結果會給出一個答案。但網絡輿論對事件的評判已然涇渭分明：爆料的廚師被贊“良心廚師”，餐館老板則被吁請率先垂范，“先吃一噸‘老鼠屎咸菜’”。字里行間，公眾對食品衛生與安全的巨大焦慮展現無遺。

多起食品丑聞一再表明，護佑“舌尖上的安全”，不能寄望于經營者骨子里流淌“道德的血液”，也不能靠“后廚爆料”，更要依賴相關法律、執法部門和公眾的他律，要讓經營者在內心深處樹起對食品安全的敬畏心。“老鼠屎咸菜”處理結果如何，公眾瞪大眼睛等著。

老人索“帶孫費”是一次普法良機

據報道，廣西陸川縣56歲的楊金美將兒子、前兒媳告上法庭，索要“帶孫費”。老人稱，兒子媳婦一回家就玩手機，帶孩子成了她一個人的事。前兒媳認為，老人帶孫是天經地義的事，不能把親情利益化。法院最終判決，夫妻各支付“帶孫費”12000元給楊金美。

中國是一個親情文化很厚重的國度，家人之間一般只談情，不談錢。近些年，一些人由于工作、時間和經濟條件等關系，將孩子留給老一輩照看，自己趁著外出當起了“甩手掌柜”。在此現實下，法院支持老人的訴求既是嚴格依法執法，也在教會更多人該如何為人父母。

法律規定撫養子女是父母的責任。現實中，很多老人愿意幫子女照顧孫輩，更多是對子女在經濟、情感上的關照，但這也是一種實實在在的勞動付出。因此，不管老人經濟狀況如何，子女都應主動以恰當形式予以回報，不能“只生不養”。本案中，老人兒子和前兒媳的表現不及格，自然難獲輿論和法律支持。今日主筆 林風