崇禮小城的生意經(jīng)：從小眾到大眾 從冬奧到未來(lái)

探訪河北省張家口市崇禮區(qū)幾大滑雪場(chǎng)，雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，舉辦大型賽事和打造山地度假兩大理念或?qū)⒅Τ缍Y的冰雪產(chǎn)業(yè)走得更遠(yuǎn)。

承辦國(guó)內(nèi)外冰雪賽事無(wú)疑能夠促使賽場(chǎng)保持高水平運(yùn)營(yíng)，有利于服務(wù)冰雪愛(ài)好者。據(jù)悉，張家口冰雪季活動(dòng)從上一屆的不足40項(xiàng)增加到本屆的82項(xiàng)，包括國(guó)際雪聯(lián)高山滑雪遠(yuǎn)東杯賽、國(guó)際雪聯(lián)高山滑雪積分賽等國(guó)際滑雪賽事。

已經(jīng)有三年多高山滑雪國(guó)際比賽經(jīng)歷的中國(guó)國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員王美霞說(shuō)：“這幾年的國(guó)際雪聯(lián)高山滑雪遠(yuǎn)東杯賽都在崇禮的萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)舉辦，我感覺(jué)雪質(zhì)很好，容易踩刃。雪質(zhì)、賽道、場(chǎng)地都能滿足運(yùn)動(dòng)員的比賽需求。”她表示，隨著中國(guó)申冬奧成功，中國(guó)對(duì)滑雪運(yùn)動(dòng)越來(lái)越重視，雪場(chǎng)雪質(zhì)、服務(wù)、設(shè)施等均在逐年改善。從她今年赴奧地利和瑞士外訓(xùn)的經(jīng)歷來(lái)看，萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)與國(guó)外雪場(chǎng)幾無(wú)差異。

為配合大型國(guó)際賽事比賽需求，太舞滑雪場(chǎng)今年開(kāi)放了坡度達(dá)到31度的“驚險(xiǎn)”賽道，已在上月的中韓對(duì)抗賽等比賽中使用，明年2月末的國(guó)際雪聯(lián)自由式滑雪雪上技巧世界杯也將使用這條賽道。

記者在太舞雪場(chǎng)停車(chē)場(chǎng)看到空閑車(chē)位不多，其中京牌車(chē)輛幾乎占據(jù)“半壁江山”。太舞旅游度假有限公司總經(jīng)理周文茜告訴記者：“這里的客流量較去年同期翻了將近一番。”

來(lái)自北京的滑雪愛(ài)好者張文文表示，他選擇崇禮的原因是游客沒(méi)有北京那么密集，雪道設(shè)計(jì)和服務(wù)都很好。他指了指纜車(chē)說(shuō)：“你看這個(gè)滑雪場(chǎng)的纜車(chē)是封閉的，上下山不會(huì)覺(jué)得很冷。”

除了關(guān)注競(jìng)技體育，崇禮一些雪場(chǎng)也在開(kāi)拓雪場(chǎng)運(yùn)營(yíng)之外的內(nèi)容。

“我們希望一家老小都能夠在這里找到屬于自己的快樂(lè)，所以我們開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目是多元化的。”周文茜更愿意將冰雪產(chǎn)業(yè)視為山地度假產(chǎn)業(yè)。這一運(yùn)營(yíng)思路恰恰回應(yīng)了冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何去同質(zhì)化、如何解決雪場(chǎng)半年閑的問(wèn)題。

“我們這個(gè)雪場(chǎng)在2012年前后完成土地規(guī)劃，規(guī)劃中一直有山地度假的理念，比如為夏季開(kāi)發(fā)山地自行車(chē)、定向越野、徒步登山等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，開(kāi)設(shè)棋牌、室內(nèi)外SPA(水療)等休閑娛樂(lè)設(shè)施，甚至是商街。”周文茜表示，2017年的元旦，將有一條商業(yè)街開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，500間酒店客房投入使用。