終結(jié)“概念水”還須嚴(yán)格執(zhí)法

自5月24日《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》正式開始實施至今已兩個月有余，市面上的概念水消失了嗎?近日記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少飲用包裝水企業(yè)有恃無恐，繼續(xù)打出各種明顯違規(guī)的宣傳口號，市面上各種“概念水”仍在火爆銷售。(8月14日《經(jīng)濟參考報》)

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》正式頒布實施以后，得到了廣大消費者的肯定與期待，大家都覺得今后買水喝的時候，既不用被各種名目的概念水忽悠，也不用再為買哪種水而糾結(jié)了。但我們顯然把事情想得太簡單了，該標(biāo)準(zhǔn)正式實施已經(jīng)有兩個多月，但是市場上的概念水不但沒有出現(xiàn)減少的跡象，反而有愈演愈烈之勢，著實讓消費者有些看不懂。

實際上，為了給企業(yè)一定的緩沖期限，國家衛(wèi)計委規(guī)定，2016年1月1日以后生產(chǎn)的水才需要符合標(biāo)準(zhǔn)中的標(biāo)簽標(biāo)識，此前生產(chǎn)的水可繼續(xù)銷售至保質(zhì)期。這本是監(jiān)管部門為企業(yè)設(shè)置的“緩沖期”，讓企業(yè)可以在一定期限內(nèi)銷售現(xiàn)有種類的飲用水，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，避免資源浪費，但沒想到監(jiān)管部門的好意卻造成了一個“混亂期”，各種“概念水”仍在火爆銷售。

現(xiàn)在讓人擔(dān)憂的是，距離2016年1月1日的最后期限還有短短幾個月的時間，如果照現(xiàn)在這趨勢下去，國家的標(biāo)準(zhǔn)很可能得不到有效的貫徹執(zhí)行，各種涉嫌虛假宣傳、販賣虛構(gòu)概念的包裝飲用水，勢必將繼續(xù)橫行于市，擾亂正常的市場秩序，損害消費者的利益。因此，要真正終結(jié)市場上的“概念水”，只頒布標(biāo)準(zhǔn)還不行，還必須依靠嚴(yán)格的執(zhí)法才行。

要說解決市場上“概念水”的執(zhí)法問題，其實并不困難。因為這不是像一些食品地下加工廠、食品黑作坊一樣，需要執(zhí)法部門耗費大量的人力、物力去尋找，去執(zhí)法，這些“概念水”最終要通過商場、超市、商店等等渠道去銷售，賣給消費者。那么，作為食藥監(jiān)部門等政府執(zhí)法機構(gòu)，只要到這些銷售場所進行檢查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)不符合國家包裝標(biāo)準(zhǔn)的飲用水，就予以查處，禁止銷售，進行處罰就行了。

這樣一來，就會倒逼這些飲用水的生產(chǎn)企業(yè)調(diào)整自己的生產(chǎn)和市場策略，不再制造和銷售違反國家有關(guān)規(guī)定的包裝飲用水。除此之外，還可以直接對生產(chǎn)企業(yè)進行執(zhí)法，督促其遵守國家有關(guān)規(guī)定，對于不遵守規(guī)定者，則應(yīng)該依法予以處罰。由此可見，解決問題的關(guān)鍵，還是在于政府部門的執(zhí)法上，只有嚴(yán)格的執(zhí)法，才會引導(dǎo)、督促或者是強制生產(chǎn)企業(yè)去遵守國家規(guī)定，打消通過忽悠消費者，亂打概念牌來謀取市場暴利的僥幸心理，進而維護廣大消費者的合法權(quán)益。