美食種(美食種田文小說推薦)

“飲食者，天理也；要求美味，人欲也。”正因食物的重要性，食品安全自然也成為重中之重，每年的315晚會只要說到食品安全都是大家關(guān)注焦點，在警惕翻車食物的同時，可以多選購相對安全健康的食物。

要問何種食物才能安心……有農(nóng)科院參與研制開發(fā)的食品，會不會更令人放心一些？高校和農(nóng)科院參與研制美食打開了一個新的農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，推薦5種有農(nóng)科院參與研制的美食，有吃有喝，滿足大家安心健康的需求，我們可以相信科學(xué)家的能力。

中國農(nóng)科院的成果轉(zhuǎn)化，它包裝其貌不揚，卻廣受好評。富含膳食纖維和多種維生素的燕麥經(jīng)過精細加工，保留了燕麥片原有的口感和營養(yǎng)。無論是用牛奶還是熱水，都依然保持獨特的燕麥香氣，令人食欲大增。

世壯燕麥片分為需煮款和沖泡款兩種。需煮款燕麥顆粒飽滿，燕麥片很完整，煮出來湯粥濃稠。如果是用牛奶煮，直接就是一份營養(yǎng)美味的早餐，燕麥片很有嚼勁，每一口都能感受到燕麥的細膩和香甜。煮時加其他搭配，例如紅棗、蘋果等，燕麥粥的味道會更香濃。沖泡款大袋之中是獨立小袋包裝，這款不需要自己煮，直接用開水或者牛奶沖泡，稍等片刻就是一碗好喝的燕麥粥，是速食早餐的不二之選。

壯牛水牛奶，它是廣西水牛研究所研究生產(chǎn)的，不是加水的牛奶，而是水牛產(chǎn)的牛奶。據(jù)說廣西的水牛吃甘蔗和菠蘿，所以水牛奶奶味濃郁，自帶香甜，比一般的牛奶乳脂含量更高。喝起來口感醇厚，并且富含豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和礦物質(zhì)，對人體健康有益。

這一款水牛奶蛋白質(zhì)含量有4.8g/125ml，大小和旺仔差不多，喝起來沒有一般牛奶的腥味，香甜可口，比較像冰激凌的口感。奶香濃郁，口感絲滑，很適合小孩子喝，小瓶裝不會浪費。夏天放冰凍里凍一下，拿出來就是牛奶冰淇淋。還可以用來做雙皮奶和姜汁撞奶，味道也是一絕。

桑葚甜酸清香，營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和礦物質(zhì)，還富含花青素，所以又被稱為“民間圣果”。唯一缺點就是清洗太麻煩，還不易保存。這時你可以嘗試一下寶桑園的桑葚汁，100%桑果汁，原榨NFC。

廣東農(nóng)科院聯(lián)合研發(fā)的桑葚汁，配料表上顯示不加糖、防腐劑、香精和色素。它桑葚味很濃，像咬了滿口的桑葚果肉，顆顆爆汁一樣。果汁入口順滑，酸酸甜甜，不愧是農(nóng)科院出品。等到夏天放在冰箱里冰一下，喝起來一定更加清爽。覺得它過于濃厚可以加水稀釋，還可以用它自制桑葚飲品，食用方法多種多樣。

最適合烤著吃的紅薯——煙薯25號，它是煙臺農(nóng)科院研究出來的一種紅薯，富含膳食纖維和胡蘿卜素。煙薯25號甜度比普通薯類更高，一烤就流蜜，掰開以后內(nèi)瓤色澤金黃。所有愛吃烤紅薯的人，都難以抵擋它的美味。

煙薯25號清洗過外皮之后，只需要用空氣炸鍋烤半小時左右，一個香噴噴又甜滋滋的烤紅薯就出爐了。吃起來口感綿密香甜，不會有那種難以咀嚼的纖維絲。蜜汁橫流，甜糯入口，讓人滿足又懷念。滿足口腔里滿滿的甜蜜，懷念小時候秋冬季節(jié)時，街頭烤紅薯攤前等待的那一口。

新疆人的快樂水可不是可樂，而是：神內(nèi)胡蘿卜汁，據(jù)說新疆孩子從小喝到大。它是石河子大學(xué)研制的，口感濃郁，比生吃胡蘿卜味道好多了，該有的營養(yǎng)卻一樣不少，咱們享受的就是科技的成果結(jié)晶。

市面上常見的是玻璃瓶裝，胡蘿卜汁入口濃郁醇厚，是果蔬酸甜的口感，有點酸溜溜的，但沒有胡蘿卜那種奇怪的味道。成分非常簡單：水、胡蘿卜漿、白砂糖、蜂蜜，食品添加劑是檸檬酸和維生素C，這算是營養(yǎng)品了，在沒有增稠劑的情況下，喝著還能稠糊糊的，說明胡蘿卜原料用得很足。

如果你實在不喜歡胡蘿卜，神內(nèi)還有番茄汁、石榴汁、蟠桃汁、黑加侖汁……

三農(nóng)政策的不斷發(fā)展，我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)隨之進步，農(nóng)業(yè)高校和農(nóng)科院研制出的美食越來越多。除了舉例的5種之外，還有揚州大學(xué)的酸奶、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的鮮花果凍和西南大學(xué)的魔芋絲等等……它們的評價有好有壞，所以沒有更加詳細的推薦，畢竟眾口難調(diào)。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關(guān)注我，和你一起分享這個世界