料理美食王-料理美食王焦志方

平時大家做料理，

關(guān)注點一般在食材的新鮮度和烹飪火候

其實有時候，

一些配料用得好

也絕對能成為“點睛之筆”

使普通的家庭料理改頭換面

比如，我媽喜歡在烹制肉制品時加入嫩肉粉

（這也是“雪姨”王琳在《星廚駕到》里的秘密武器哦）

可以讓肉更香酥脆嫩

平時在家炒飯

我也會加一點小蝦干

本次的明星配料就是傳說中的“萬能澆頭”——

家樂氏谷蘭諾拉水果谷物

5種凍干鮮果搭配4種進口谷物

驚艷口感，營養(yǎng)加分

成為料理必備“點睛之筆”

教大家?guī)讉€巧用配料讓料理瞬間高大上的做法

你絕對想不到谷物還能這么用！

歐姆蕾特

雞蛋灌餅的孿生姐妹

結(jié)合西式的配方

碰撞出新的美味驚喜

【配料】

洋蔥 50g 蘑菇50g 番茄50g 火腿50g 黃油50g 奶酪50g

家樂氏谷蘭諾拉谷物100g雞蛋5個將雞蛋液混合入洋蔥丁、番茄丁、火腿丁、蘑菇丁，攪拌均勻。撒入鹽和白胡椒調(diào)味。

下入黃油，倒入蛋液并攪拌

（Tips: 待雞蛋半凝固后，撒上家樂氏谷蘭諾拉和奶酪片，口感更豐富）

雞蛋卷對折到中間整理成欖型，講究的話可以好好裝盤

蛋香蔬菜奶酪香氣濃郁

入口可以感受到香軟的蛋液和脆硬的谷物

奇妙而多層次的口感，像兒時媽媽的味道

班尼迪克蛋

除了溏心蛋、溫泉蛋

雞蛋還可以這么吃

【配料】

火腿片200g 早餐面包片1片 生菜1個 黃油100g

雞蛋黃2個 白酒、醋少許 家樂氏谷蘭諾拉谷物100g

雞蛋2個

鍋中燒開水倒入少許白醋，雞蛋下鍋，四分鐘后撈出。

將雞蛋黃、白酒、醋混合，用蛋抽攪打均勻，加入融化的黃油，至雞蛋和黃油融為一體。鹽和檸檬汁可以用來調(diào)味，根據(jù)個人口味改變。

裝盤 ，將面包烤熱 放上生菜、火腿、嫩荷包蛋，淋上荷蘭汁，重點來了——撒上家樂氏谷蘭諾拉

焦脆的面包，嫩軟的雞蛋，

澆上香濃的荷蘭汁和家樂氏谷蘭諾拉，

帶來全方位的營養(yǎng)補充

再熟悉不過的家常菜，只需要一點改變，

就可以煥發(fā)新的生命。

日復(fù)一日的生活，

有時也需要驚喜。

小包裝更貼心！

家樂氏谷蘭諾拉已在家樂福、沃爾瑪、大潤發(fā)等各大超市有售~

點這里，獲取廚房制勝終極法寶

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