美食肺;美食肺子

現在的社會，許多人因為人際關系導致自己的身體十分的不好，尤其是肺的問題，小編經常去醫院都能看見許多人在看肺，可謂現在肺病的人特別多，但是大家別擔心，小編最近發現了一個十分清肺的菜品。它是天然“清肺王”，隔三差五吃點，雷打不動，給肺做個大掃除。“它”是什么呢？它就是雪梨。雪梨含有豐富的維生素、鋅等營養元素，可以很好的幫助我們清理肺部。可謂是吸煙者的福音哦。今天小編給大家帶來的是雪梨披薩，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！

By 林鄉

配料：

披薩餅坯 6寸的1個、雪梨 50克、馬蘇里拉芝士碎 50克、披薩醬 少許、獼猴桃 20克

烹飪步驟：

1.披薩餅和披薩醬，取出解凍

2.雪梨去皮去核，洗凈后切成小丁

3.獼猴桃去皮洗凈后，切成小丁

4.披薩餅坯放入6寸戚風蛋糕模具中（有披薩盤最好）

5.刷上一層披薩醬（同時220度預熱烤箱10分鐘左右）

6.撒一層馬蘇里拉芝士碎

7.再均勻的撒入雪梨和獼猴桃

8.再撒上一層馬蘇里拉芝士碎

9.放入預熱好的烤箱中層，200度烤25分鐘

10.出爐后脫模

烹飪小貼士：

1、挑選梨子首先要觀察外表，包括梨皮。如果梨皮看起來較厚，最好不要買，那樣的果實粗糙并且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質量較好。2、第二要看梨臍，就是梨子的肚臍，最底部的地方，梨臍深的為母梨，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形則為較好的梨子。3、要選擇形狀端正規則，果肉細膩的梨子，這樣的梨子果肉鮮嫩，水分充足，香甜可口，質量也有所保證。4、盡量不要選擇形狀不規則的梨子，對于這樣畸形的梨子果肉分布不均勻，吃起來沒有感覺，還不夠塞牙縫。這種梨子味道缺少甜味，苦澀難耐

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