光山美食(光山美食街)

在司馬光油茶園綜合展廳南側的油茶林中，有一座座白墻藍瓦的建筑——油茶工坊·陽光餐廳。優美的環境，可口的美食，已成為游客理想的旅居地。說起美食，聽說這里新開發了9款“私房菜”，更是讓前來品嘗的食客欲罷不能。

今天，小編就為你揭秘這里的9款被隱藏的菜品和飲品吧：

招牌水果茶：加入了新鮮的小青檸、櫻花冰球和Q彈凍凍，混合出漂亮的，清甜爽口。

信陽水滑肉：面粉裹成的外皮金黃柔軟香味濃郁，入高湯熬制，吃起來清香不膩非?？煽?。

桂花百合山藥：造型也真的像一朵漂亮的花。柔軟潔白的桂花鑲嵌在山藥團團上，味道很是豐富鮮美。

仔姜啤酒鴨：以啤酒烹調將鴨肉的腥土氣去除，留下肉質本身的鮮嫩爽滑，加以姜絲爆炒調味，口感香脆。

孔雀開屏土雞蛋：以雞蛋的外殼作為承載容器，嫩滑的雞蛋羹置于原始蛋殼中，加以蝦尾點綴，精致的擺盤，以西紅柿的堆砌呈現出“孔雀”的造型。

干冰刺身：現切現做，，保持菜品最原始的味道和口感，食用前輔以干冰，帶來的視覺體驗感。

油爆小龍蝦：鮮紅透亮的光澤，入口麻辣鮮香的口感，配上一杯冰鎮飲料，簡直是絕配！

砂鍋蠶豆：配以干紅辣椒爆炒，將蠶豆原本的青氣去除，加以砂鍋慢炆，留下了豆子原本的香氣。

苦盡甘來：以苦瓜外勾勒邊緣，中間添以圓形香蕉片。菜品名稱不僅寓意著各位高考學子能夠一戰中榜！考上心儀的大學，以往吃過的苦終于轉變為甘甜的回報。

司馬光油茶園油茶工坊·陽光餐廳，坐擁在萬畝的油茶園中，“酒香不怕巷子深”，這里不僅可以品嘗到特色的美味“私房菜”，入住高顏值的民宿，還能欣賞到秀美的風景。如果你正在尋找一個可以讓你置身于大自然之中，感受歸樸返真，舒適溫馨，品嘗美食和體驗民宿的地方，那么就來司馬光油茶園吧。

綜合光山縣鑫旅公眾號

監制/裴仁和 彭錦玲 責編/梅曙賢

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