南京玄武區(qū)美食、南京玄武區(qū)美食推薦

歷經(jīng)兩個多月的征集、評選，今天（10月26號）上午，2018“地標(biāo)美食?玄武味道”小吃大會在明故宮遺址公園正式“開吃”，“舌尖上的玄武”精彩亮相。

現(xiàn)場，大家最為期待的十大“玄武味道?地標(biāo)美食”揭曉——南京漢府飯店、南京雞鳴寺百味齋、南農(nóng)食品、金原鴨血粉絲湯、牛牛水餃、老鼓樓雞鳴湯包、南京食朝匯、旺福樓、寶雞張記涼皮、鄭記桂花藕斬獲桂冠。除了各項大獎，現(xiàn)場首次亮相的還有5000份“玄武小吃地圖”。結(jié)合本次評選結(jié)果，這份地圖涵蓋了玄武區(qū)近百戶小吃美食，可以說是“吃貨”們最實用的消費(fèi)指南。市民到現(xiàn)場，只要參與活動轉(zhuǎn)發(fā)并集齊18個贊就能免費(fèi)領(lǐng)取一份。

美食大咖眼中的玄武味道是什么樣的？這次小吃大會，著名美食評論家、《舌尖上的中國》美食顧問、央視《中國味道》總顧問董克平也受邀來到現(xiàn)場，暢談他心目中的玄武味道。董克平從社會學(xué)、歷史學(xué)等角度細(xì)細(xì)品評南京美食，讓不少市民游客拍案叫好。

為期兩天（10月26-27日）的小吃大會，共吸引了近40家餐飲商戶代表入駐，現(xiàn)場他們提供了近百種特色小吃，不僅包括面條、餛飩、米線、水餃、鍋貼等大眾熟悉的面點(diǎn)，還有蒸飯、炸雞、串串、砂鍋、鹵味等經(jīng)典小食。而十大“地標(biāo)美食”也全部在現(xiàn)場設(shè)有展位、直接售賣，這些美食幾乎囊括了整個玄武區(qū)的小吃精髓，所以到現(xiàn)場只要1小時，就能“吃遍玄武”。

為吸引更多市民參與，現(xiàn)場活動正式啟動前，主辦方還通過“吃貨金小妹”、“南京全接觸”、“南京有個號”等多個自媒體大號開展現(xiàn)場美食券“秒殺”活動，同時在人流量大的戶外大屏、公交線路上投放活動海報及“食安玄武”創(chuàng)建口號。借助前期一系列多元化渠道的宣傳推廣，小吃大會“開吃”首日就吸引了數(shù)千市民及游客參與。

此外，為激發(fā)市民參與熱情，增加活動的趣味性，大會現(xiàn)場還設(shè)置有專門的互動區(qū)，設(shè)計了很多好玩的有獎小游戲——比如在30秒內(nèi)，用筷子把豆子夾進(jìn)紙杯，數(shù)量超過20個即可獲得“玄武小吃大會5元無敵美食券”一張，豐富多樣的趣味游戲獲得不少市民點(diǎn)贊。

為確保活動順利開展，玄武區(qū)食品藥品安全委員會辦公室按照重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障要求，在資質(zhì)、人員、食材、流程方面做好把關(guān)，為本次活動保駕護(hù)航。“食安玄武”展位免費(fèi)提供“你點(diǎn)我檢”服務(wù)，將食品快速檢驗搬進(jìn)小吃大會現(xiàn)場，讓廣大市民零距離體驗現(xiàn)代化、高效率的食品安全檢驗手段。“你點(diǎn)我檢”項目涵蓋了蔬菜農(nóng)藥殘留、肉制品瘦肉精、鹵菜亞硝酸鹽等群眾最為關(guān)心的食品問題，市民可以現(xiàn)場隨機(jī)挑選商戶食品原材料，由監(jiān)管人員購買采樣并進(jìn)行檢測，幾分鐘之內(nèi)就能得出初檢結(jié)果。

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