在家自制巧克力的做法;在家自制巧克力的做法大全

如果你是一個(gè)巧克力愛(ài)好者，尋找一種美味的，融化在你的嘴上，專(zhuān)屬你的生巧。生巧克力原產(chǎn)于日本，是一種奢華的美味，質(zhì)地柔滑，可可味濃郁。現(xiàn)在，你可以用我們給的簡(jiǎn)單食譜開(kāi)始你的專(zhuān)屬生巧烹飪冒險(xiǎn)。

配料成份：

200g 優(yōu)質(zhì)黑巧克力(70%可可或以上)

100ml 重奶油

30g 未加鹽黃油

2湯匙 用于裝扮的牛奶可可粉或抹茶粉

制作方法：

1. 把黑巧克力切碎，放在一個(gè)耐熱的碗里，隔熱融化。

2. 準(zhǔn)備一個(gè)小奶鍋，倒入重奶油和黃油，小火加熱到兩者混合均勻后，離火。

3. 將熱奶油混合物倒入融化后的黑巧克力，輕輕攪拌，直至混合均勻，看著絲滑。

4. 準(zhǔn)備一個(gè)長(zhǎng)方形容器，鋪上一層吸油紙，然后將巧克力混合物倒入容器里。冷凍約4小時(shí)或直到巧克力凝固。

5. 取出冷凍后的巧克力，切成喜歡的形狀，然后過(guò)篩撒上用于裝扮的牛奶可可粉或抹茶粉。

現(xiàn)在準(zhǔn)備好讓你的味蕾愉悅，這個(gè)自制版本的生巧克力提供了一個(gè)愉快和令人滿(mǎn)意的體驗(yàn)。在特定的場(chǎng)合，作為禮物分享他或作為個(gè)人的放縱品嘗他，必然是一個(gè)甜美的享受！

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