臺(tái)塑牛排的故事由來—臺(tái)塑牛排的口感

王品在廈門開了挺多年，第一家店在SM，以高大上著稱，因?yàn)樯跎僮龌顒?dòng)，所以一直緣吝一面。現(xiàn)在在中華城開了新店，托大眾的福，終于可以去體驗(yàn)一下了，撫慰一下我被股市傷透的心。

店址位于中華城靠近鎮(zhèn)海路和思明南路一側(cè)，雖然毗鄰熱鬧的中山路，但是餐廳里面很是幽靜，豪華的歐洲宮廷裝修風(fēng)格，精致的裝飾點(diǎn)綴，用餐環(huán)境很棒，餐桌上都灑滿了玫瑰花瓣，在此約會(huì)是很浪漫的事。

大家都知道王品是做高端牛排的，對(duì)品質(zhì)要求可謂嚴(yán)苛，只選取一頭牛的第6-第8對(duì)肋骨這六塊牛排，也就是一頭牛只供六客牛排的緣由。

這次品嘗的是套餐，一份套餐338外加百分十的服務(wù)費(fèi)，一份套餐包括開胃酒、面包、沙拉、湯品、主菜、甜品、飲品，每道都有很多選擇，對(duì)有選擇困難癥的人是個(gè)嚴(yán)峻的考驗(yàn)。服務(wù)很不錯(cuò)，服務(wù)員耐心細(xì)心，溫和自然，服務(wù)費(fèi)掏的值得。

下面就按照上菜順序一一道來：

開胃酒：蜜桃甜酒，分為有酒精和無酒精的，我自然是選擇了有酒精的，其實(shí)度數(shù)很低，也沒喝出什么酒味，口感清新冰爽，忍不住一口悶了，渾身舒暢，暑氣頓消，請(qǐng)?jiān)賮硪槐?.....

面包：意式番茄方塊面包佐銀鱈魚醬，方方的小面包松軟酥脆，直接吃都很好吃，也可以夾上銀鱈魚醬或意式番茄丁一吃，笨手笨腳的我還是蘸著吃吧......

沙拉：周圍的小伙伴都選擇了法式相煎鵝肝，太沒創(chuàng)意了，于是我果斷的選擇了法式相煎鵝肝......主要是我很喜歡煎鵝肝那種焦香細(xì)膩的味道和口感，那種在口中回味無窮的感覺很棒。還有配幾塊紅酒蘋果，營養(yǎng)均衡。還有很多其他選擇，如金槍魚沙拉、普羅旺斯果蔬沙拉、果木煙熏鮭魚沙拉、焗烤蘑菇沙拉等。

湯品：我選擇的是酥皮牛小排湯，牛肉湯很鮮美，牛肉味十足，而且里面還有不少的牛肉，相當(dāng)好喝。酥皮可以浸入湯里吃，也可以單獨(dú)吃。其他還有酥皮玉米濃湯等。

主食：周圍小伙伴不少點(diǎn)了經(jīng)典的臺(tái)塑牛排，這次我真的要有點(diǎn)創(chuàng)意了，點(diǎn)了酥烤牛小排，七分熟，果然沒讓我失望，肉質(zhì)結(jié)實(shí)又有嚼勁，但不會(huì)難咬，味道香噴噴，個(gè)人感覺比經(jīng)典臺(tái)塑牛排好吃。除了臺(tái)塑牛排和酥烤小牛排，還有陸陸大餐和海陸大餐等，還有一位小伙伴點(diǎn)了一份超級(jí)大的牛排，大家看了都很驚呆了，每人分一塊，主點(diǎn)者吃到最后還沒吃完。

還有配酸梅冰沙，酸甜冰爽。

甜品：有熱濃漿巧克力拉瓦、香芒輕乳芭菲、皇家甜心三部曲等，我點(diǎn)的是芝麻冰激凌佐椰香奶酪，用糖絲一圈一圈的圍成圓柱型，里面放著好吃的芝麻冰淇淋，每款都美輪美奐，令人驚嘆。

飲品：有冰滴咖啡、香頌玫瑰露、金橘檸檬汁、香芒木瓜汁等，在王品飲品也不再是簡(jiǎn)單的飲品了，每款都創(chuàng)意十足，幾乎每款端上來都會(huì)引起一陣驚呼，實(shí)在是太漂亮了。我選擇的是香芒木瓜汁，算是外形里最平凡的了，果汁濃郁，新鮮可口。