石鍋烤肉是哪個(gè)地方的特色,石鍋烤肉的簡介

原始時(shí)代石鍋烤肉在哈爾濱也有很多家的店鋪，很多人都很喜歡來嘗嘗這原始的風(fēng)味，沒有傳統(tǒng)烤肉的油煙和污漬，環(huán)境整潔又很舒適。木質(zhì)的牌匾很有原始的感覺，每桌都有一個(gè)石鍋，下面點(diǎn)上火，能起到良好的加熱保溫作用，從開始到結(jié)束，一直都能吃著溫?zé)岬氖澄铩５陜?nèi)石鍋采用高山峰頂角閃石雕鑿而成，含有數(shù)十種對人體有益的微量元素。

石鍋上的烤肉還是第一次的嘗試，真的是原始時(shí)代的感覺，很新奇的體驗(yàn)，火點(diǎn)著以后石鍋不久就很熱了，隨著溫度的提高偶爾要關(guān)兩次火。這時(shí)的溫度仍然很高而且會持續(xù)一段時(shí)間，在石鍋里剛烤好的食物吃完以前一直會保持著熱度，這樣烤好的食物是鮮嫩的，等到再烤下一個(gè)菜品時(shí)，石鍋的溫度又會很快的升高的。點(diǎn)了個(gè)套餐，還沒上來，就已經(jīng)迫不及待了。陸續(xù)上了些小菜，先解解饞，有剛炸的蝦片，泡菜，海帶等等，都是店里贈送的，還有特制的甜辣醬小料，配上石鍋的烤肉，味道真是棒極了。

石鍋烤出來的味道特別香，菜品的口感極棒。飄香牛肉是店里的特色，烤出來的牛肉香嫩多汁，一點(diǎn)兒都不油膩。入口咸香微辣，后味兒回甜。黑椒大片梅肉，這是招牌必點(diǎn)菜之一，選用優(yōu)質(zhì)的肉質(zhì)，用秘制調(diào)味料腌制以后，在石鍋上烤制，焙干脂肪，表皮焦脆，這烤肉吃完了，來點(diǎn)涼爽酸辣的涼拌花蜆子爽一下，這一定是你的最佳選擇，一解烤肉過后的火熱。最后的重頭戲是我們的切面啦，將石鍋上的紙撤下去，倒上服務(wù)員已經(jīng)為你調(diào)好的湯，然后就可以下面了，這秘制的湯煮出來的面吃起來讓人回味無窮。

環(huán)境：裝修風(fēng)格簡約干凈，用餐安靜舒適。

服務(wù)：上菜及時(shí)，禮貌周到。

交通：樂園街76號，交通便利。

綜合：價(jià)格親民，份量足，物有所值。