長(zhǎng)春醬肉的特點(diǎn)和吃法;長(zhǎng)春最好吃的醬牛肉

長(zhǎng)春在很多人的印象里一直都是一個(gè)有特別多美食的城市，因?yàn)檫@個(gè)地方的美食雖然沒(méi)有什么地域特性，因?yàn)樗诤狭四媳备鱾€(gè)地方很多的菜色，所以就頗受很多人的喜歡，今天就帶你看看長(zhǎng)春十大名吃。

1、回寶珍餃子

在長(zhǎng)春十大名吃里，這是比較具有回族風(fēng)味的食品，距離現(xiàn)在已經(jīng)有七十多年的歷史了，它的特點(diǎn)就是皮特別的薄，但是餡料有特別鮮，吃多少個(gè)都覺(jué)得不夠。

2、韭菜烙盒

有的人可能會(huì)覺(jué)得韭菜烙盒的味道特別重，雖然它是有這么一個(gè)缺點(diǎn)，但是有一點(diǎn)也是不能否認(rèn)的，那么就是它吃起來(lái)真的是特別好吃，外皮炸得酥脆，里面包著滿滿的韭菜和豬肉。

3、三套碗

這個(gè)其實(shí)是屬于滿族菜，一般是由八款或者是十六款涼碟，三款大件以及十二款熘炒菜/湯燴菜組成的，看起來(lái)就是滿滿的一大桌。

4、熏肉大餅

這個(gè)也是吉林比較特別的一個(gè)名吃，這個(gè)采用的是餅和肉一起吃的方法，它的餅煎的金黃，外焦里嫩，熏肉肥而不膩，搭配起來(lái)口感特別好。

5、長(zhǎng)春醬肉

這道菜屬于東北菜，相信大部分東北人對(duì)于這道菜都是不陌生的，它的主食材就是五花肉，口味就是醬香味的，主要的烹調(diào)方法就在于鹵制。

6、蹄花絲

這個(gè)也是吉林特別有特色的一道小吃，成品之后的蹄花絲顏色棕紅，看起來(lái)有點(diǎn)透明，蹄花絲筋脆但是又不會(huì)覺(jué)得特別膩味。

7、燒鹿尾

這個(gè)名吃的主材料就是鹿的尾巴，這是用比較傳統(tǒng)方法烹飪而成的，肉吃起來(lái)特別香醇，是一道歷史已經(jīng)很悠久的菜肴了。

8、雪衣豆沙

雪衣豆沙距今也已經(jīng)有一百多年的歷史了，很多到了長(zhǎng)春的游客都特別喜歡吃這個(gè)名吃，主要的材料就是紅豆和雞蛋，再加上一點(diǎn)白糖，吃起來(lái)軟軟糯糯的，特別香甜。

9、翡翠人參茅臺(tái)雞

這道菜在長(zhǎng)春也是特別有名的，很多餐廳都會(huì)有這道菜，這是一道藥膳，所以對(duì)于身體也有很大的好處。

10、朝鮮冷面

因?yàn)榧蛛x朝鮮有點(diǎn)近，所以朝鮮冷面也是長(zhǎng)春一個(gè)比較有特別的名吃，面吃起來(lái)十分筋道，湯汁又很爽口。

以上就是關(guān)于長(zhǎng)春的十道比較有名的美食，如果說(shuō)你有機(jī)會(huì)去了長(zhǎng)春的話，那么千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這幾道好吃的食物。