香菇燉雞湯的制作方法_香菇燉雞湯大全

用老家的土雞來燉湯無需繁多的調(diào)味料，只要加入喜歡的菇類搭配，湯鮮味美，營養(yǎng)非常富。湯未煮好前，不要加精鹽，這樣雞肉更嫩、湯汁更鮮美。

By 嘗嘗好味道 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

• 土雞 一只
• 香菇 5朵
• 黑木耳 10克
• 金針菇 50克
• 鹽 2勺
• 生姜，蔥 適量

1、土雞一只，毛拔除干凈。

2、準(zhǔn)備喜歡吃的香菇、金針菇。

3、黑木耳加適量的清水提前泡發(fā)好。

4、土雞放入鍋里加點(diǎn)生姜片，加滿清水開大火煮開。撇去浮沫【老家的土雞不需要特別焯水，只要撇去沫就可以】

5、加入切片的香菇一起燉。

6、金針菇也一起加入。

7、泡好的黑木耳清洗好也一起燉煮。

8、筷子插一下，熟了加鹽調(diào)味即可。

9、加點(diǎn)香蔥，湯汁真的好鮮美。

10、快來嘗嘗吧！湯鮮味美，營養(yǎng)豐富。湯未煮好前，不要加精鹽，這樣雞肉更嫩、湯汁更鮮美。

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