雪梨搭配什么煲湯好;梨配什么潤肺止咳化痰

嗨嘍，大家好！我是舌尖嘗美食，“嘗遍人間百味，每樣都很對(duì)胃”，每天親手為家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享給大家的是一道“白蘿卜雪梨湯”，喜歡這道菜的朋友歡迎關(guān)注我。

今日立冬節(jié)氣，白蘿卜和雪梨這兩樣食材搭配起來烹飪，煮成湯喝便是非常不錯(cuò)的選擇，這湯清甜滋潤，好喝還不上火，非常適合在這個(gè)時(shí)節(jié)喝，白蘿卜雪梨湯的制作非常簡單，而且關(guān)鍵是這湯也特別的低卡，女孩子也是可以放心喝的，每年的今日我都會(huì)做這湯，讓家人享受了美味，還吸收了其中的價(jià)值，這湯鮮味美、營養(yǎng)豐富的白蘿卜雪梨湯，大家也可以學(xué)著做，立冬節(jié)氣吃啥都不能少了這道白蘿卜雪梨湯，簡單煮一鍋，全家都能喝。

備用食材：白蘿卜半根，雪梨半個(gè)，大蔥1根，香菜2根，生姜3片，陳皮1塊，白胡椒粉少許；

制作過程：第一步，白蘿卜削去皮，切去頭和尾，切成厚一點(diǎn)的片或者是小塊，生姜一小塊切成片，香蔥切成小段，香菜也需要切成小段用；

第二步，雪梨一個(gè)，削去皮，不用去皮也可以，去掉核，切成小塊，喜歡甜的可以用一整個(gè)，在炒鍋中添上少許的食用油，燒熱后，放入白蘿卜，快速煸炒下；

第三步，關(guān)火，將煸過的蘿卜放入在電飯鍋中，同時(shí)在其中加上三碗水，放入陳皮和姜片，同時(shí)也需要將雪梨塊放入在鍋中；

第四步，全部食材處理好后就可以開始煲湯了，電飯鍋設(shè)置煮湯的功能，差不多半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，將食材都煮熟后，湯就可以了，加上點(diǎn)白胡椒粉；

第五步，再加上鹽調(diào)味，攪拌均勻，湯就可以出鍋了，撒上點(diǎn)香菜做點(diǎn)綴，做好的湯盛出在碗中，上桌。

小編總結(jié)：白蘿卜和梨煮湯好處多多，首先白蘿卜不僅是應(yīng)季菜，而且還含有豐富的維C和鋅元素，而雪梨同樣也是正當(dāng)吃的水果，富含了維生素A，兩者搭配在一起經(jīng)過燉煮，可以將自身的營養(yǎng)充分釋放，非常適合在這個(gè)季節(jié)喝，可以幫助殺菌、化痰等等，所以說我家每年在立冬的當(dāng)天，便會(huì)選擇用白蘿卜和雪梨煮湯，清甜滋潤不上火，潤燥更清爽，這2樣是天生的一對(duì)，價(jià)值高口感好，當(dāng)然是不能錯(cuò)過了，這湯可以做成偏甜口味的，當(dāng)然也可以按照我這個(gè)方法做，一款咸湯喝著也特別的舒服。

1、白蘿卜和雪梨切得大小隨意，如果切得個(gè)頭比較大，便需要延長煮湯的時(shí)間，反之則可減少時(shí)間，不過白蘿卜本身也是可以生吃的，而且不建議煮太長的時(shí)間了，否則會(huì)破壞其中的纖維素以及其他的營養(yǎng)元素；

2、這湯中，生姜和蔥段都是不可少的，紅棗也可以做搭配，但記得煮紅棗的時(shí)候需要去掉核，否則容易上火，雪梨切好如果不是直接下鍋煮，建議將其泡在清水中，防止氧化發(fā)黑，煮的湯看上去才能更加美觀；

3、用電飯鍋煮湯的好處便在于可以設(shè)定好時(shí)間，中途不用照看，當(dāng)然了自己在家做隨意便可，煮湯如果時(shí)間比較長，記得要加足水，盡量不要出現(xiàn)中途另外加水的情況。

白蘿卜和雪梨這2樣煮湯，好處多多，如果你也認(rèn)為這湯的做法還不錯(cuò)，歡迎將其收藏起來學(xué)習(xí)，或者是分享給更多需要的人！