小龍蝦的全部作品,小龍蝦的全部作品集
在一個(gè)寧?kù)o的角落，遠(yuǎn)離城市的喧囂，有一個(gè)名叫李子柒的女孩，她過(guò)著與大自然和田園生活融為一體的生活，將每個(gè)瞬間都化為一首詩(shī)，一幅畫，讓人心靈深處充滿寧?kù)o與治愈。盡管已經(jīng)兩年未再更新視頻，但李子柒的粉絲們依然念念不忘，每一次在她的視頻下，都可以看到新的留言，表達(dá)著對(duì)她的思念之情，渴望她能再次帶來(lái)高質(zhì)量的作品，將王者的光環(huán)再次佩戴。她的作品從不匆忙，也不追求數(shù)量，每一幀都是經(jīng)過(guò)時(shí)間的雕琢，細(xì)節(jié)的呵護(hù)，這是她獨(dú)有的風(fēng)采。
一、活字章
"刻下千載不變的風(fēng)骨"，這句文案伴隨著活字章的制作，李子柒展現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛。她親手打磨小木塊，毛筆寫上端正大氣的漢字，再小心翼翼地雕刻成活字章，最終將它們組合成文章，用墨印于紙上。這或許在當(dāng)今社會(huì)已經(jīng)沒(méi)有太多實(shí)用價(jià)值，但在古代，活字印刷術(shù)的發(fā)明對(duì)于文明的進(jìn)步意義重大，它傳承了文化，使之通過(guò)文字更好地傳遞。李子柒通過(guò)視頻向觀眾展示了這一點(diǎn)，她向世界展示了中國(guó)人的智慧和中國(guó)文化的深厚底蘊(yùn)。
"茶者，南方之嘉木也"，中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而李子柒通過(guò)一系列關(guān)于茶的作品將其展現(xiàn)得淋漓盡致。她從制作茶點(diǎn)的流水曲水桌開始，親手制作，將山水融入桌面，小食悠然浮動(dòng)在水中。這些小食多數(shù)是以茶葉為材料制成的，從茶葉香氣浸潤(rùn)的小龍蝦，到茶香餅和茶熏排骨，再到茶拌菜、茶蒸土豆、茶香雞湯等等。每一道茶香小食都經(jīng)過(guò)精心制作，將茶的獨(dú)特清香與各種食材相融合，最后搭配上谷雨時(shí)節(jié)采摘的茶葉，清香的茶湯在親朋好友的交談中裊裊升起。這一系列作品傳遞著"清幽淡雅"的感覺，這也是茶文化的特點(diǎn)，李子柒通過(guò)一幀幀畫面將品茶的樂(lè)趣和中國(guó)傳統(tǒng)文化呈現(xiàn)給觀眾，讓人為之自豪。
"柴米油鹽醬醋茶"，井鹽故事是這七件事的完結(jié)篇。李子柒親自前往自貢的井鹽作坊，體驗(yàn)了從提取鹵水、熬制、分離，到沉淀、過(guò)濾、蒸發(fā)等多道制鹽工序，然后用這井鹽制作了許多美味的食物。她的視頻總是能傳遞出"以小見大"的感覺，即使是生活中最平凡的鹽，也是大自然的賜予，背后是制鹽工人辛勤勞動(dòng)的汗水。而鹽的存在使食物更加美味，不會(huì)掩蓋食材的原味，而是讓食物散發(fā)更多的美味，李子柒將這一切展現(xiàn)在觀眾面前。
經(jīng)歷了井鹽制作過(guò)程后，李子柒攜帶了一包井鹽回家，將其用于腌制麻鴨蛋。經(jīng)過(guò)十多天的時(shí)間，腌制好的鹽皮蛋入鍋煮熟，金黃透亮的鹽皮蛋切成小塊，配上黃瓜絲和辣椒絲，再澆上調(diào)料汁，美味而咸香，是一道下飯的佳肴。這個(gè)作品深刻地展
示了鹽與食材之間的化學(xué)反應(yīng)，李子柒用鏡頭捕捉了鹽賦予鴨蛋濃郁滋味的瞬間。她的細(xì)膩和熱情讓人印象深刻。最后一幕，她將鹽皮蛋分享給她的婆婆，這無(wú)疑展現(xiàn)了為所愛之人制作所愛之食的幸福感。
鮮紅嬌嫩的玫瑰花瓣與紅糖、蜂蜜混合制成香甜的紅糖玫瑰醬，將糯米與玫瑰醬相融，填充到蓮藕中，然后放入玫瑰醬的湯中慢慢燉煮，切成片后撒上玫瑰花，淋上湯汁。這個(gè)作品仿佛可以通過(guò)屏幕傳遞出玫瑰花糯米藕的香甜氣息，令人垂涎欲滴。這短短兩分鐘的視頻，將鮮花的美麗、玫瑰醬的甜蜜、糯米藕的香氣完美呈現(xiàn)，同時(shí)也傳遞了制作食物并分享給親人的幸福感。
李子柒還原了潮汕的美味手打牛肉丸，將新鮮的牛肉經(jīng)過(guò)反復(fù)捶打、去筋除膜，再加入鹽和食用堿，繼續(xù)打磨成細(xì)膩的肉糜，然后擠成肉丸，最后在水中煮熟。制作出的牛肉丸Q彈緊實(shí)，仿佛可以當(dāng)作乒乓球一樣彈跳，這需要在牛肉制作過(guò)程中付出大量的心血。而且，沒(méi)有添加淀粉，這展示了對(duì)潮汕手打牛肉丸的尊重，呈現(xiàn)了原汁原味的鮮美口感。最后，她還將牛肉丸分享給兩只可愛的狗狗。
上一個(gè)作品中，剩余的手打牛肉丸被再次運(yùn)用，制作成了菊花牛肉。牛肉丸改刀切成菊花狀，然后過(guò)油、烹炒，甚至在炒料湯時(shí)加入了菊花茶。這出鍋后的菊花牛肉色香味俱全，令人垂涎欲滴，展示了李子柒對(duì)食材的創(chuàng)新和理解，以及她獨(dú)特的烹飪技巧。
八、水煮牛肉
出生于四川的李子柒仍然熱愛川菜，她制作了川菜中的經(jīng)典名菜——水煮牛肉。牛肉和蔬菜的切配、腌制、汆燙等烹飪技法，在她的視頻中展現(xiàn)出優(yōu)雅的一面。她巧妙地與阿婆互動(dòng)，將湯底炒煮得恰到好處，然后煮好牛肉，鋪上辣椒和青花椒，潑上熱油，水煮牛肉的香氣頓時(shí)彌漫開來(lái)。即使是如此常見的一道菜，李子柒也能將其制作得生動(dòng)美味，令人欣賞不已，引人食欲大開。
鹽的故事繼續(xù)，小土豆在煮熟后被壓扁入油鍋煎至金黃，然后撒上井鹽、孜然粉和辣椒粉，成為一道美味。這鹽煎小土豆看似平凡，但在鹽、辣椒、孜然這幾味調(diào)料的加持下，味道令人回味無(wú)窮。
十、拍黃瓜
李子柒最后呈現(xiàn)給觀眾的是簡(jiǎn)單的拍黃瓜。她用自家院子里種植的新鮮黃瓜，通過(guò)拍、切、拌，制作出一道清新可口的拍黃瓜。這短短不到一
