谷元粉怎么做面筋教程(谷朊粉做面筋過程)

點擊右上角“關注”可獲得“迪子做美食”分享給您的更多圖文菜譜以及旺菜秘笈。

大家好，我是迪子，下面為您推薦一道大家經常吃，人人都愛吃的一道用谷元粉制作的小吃烤面筋，在外面吃烤面筋衛生情況堪憂，今天就教你在家里就可以吃到美味可口衛生健康的烤面筋的制作方法，有喜歡吃烤面筋的朋友們趕快動手做起來吧。

40度溫水加適量鹽攪拌融化，倒入谷元粉，邊倒邊攪，和成一個面筋團。

放入另一個盆內，蓋保鮮膜醒發40分鐘，醒發好的面筋切成長條，夾上筷子卷起來。

往后一推，直接擼下來就成型了。

鍋中燒水似開非開，放入做好的面筋，煮15分鐘，煮至飄起撈出沖涼，插上竹簽，轉圈打上花刀。

不粘鍋內刷油，放入做好的面筋煎至兩面金黃，刷上辣醬，再撒一層燒烤料，超級好吃的面筋就做好了。