豆角燉肉的功效與作用-豆角燉肉的功效與作用禁忌

By 憑欄山水寒

• 油豆角 1000克
• 豬五花肉 250克
• 姜 1塊
• 蒜 2瓣
• 味達美初榨原釀生抽 2勺
• 鹽 2小勺

1、豆角清洗干凈、土豆洗凈去皮切塊、五花肉去皮切片，生姜切片，蒜瓣切片

2、熱鍋加油，倒入豆角翻炒，至豆角油綠后，盛出備用

3、再次熱鍋加油放入姜片，倒入五花肉翻炒至半熟。

4、倒入之前炒過的豆角，放入鹽、生抽、料酒少許，繼續翻炒。

5、加水后，倒入切好的土豆和蒜片，大火燉煮15分鐘以上。可以出鍋啦

化濕補脾

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