年糕怎么炒好吃又簡單番茄醬—年糕怎么做好吃番茄醬

每次去小吃街，我總會點(diǎn)上一份兒辣炒年糕，一小碗10元，還沒多少，三兩下就吃完了。后來我學(xué)會了做年糕，想吃隨時可以做，味道超贊。如果您也喜歡吃辣炒年糕，可以試試我的這個做法，做法簡單易學(xué)。

用料：

年糕，圓白菜，胡蘿卜，洋蔥，韓式辣醬，番茄醬，鹽，白芝麻，海苔碎，水，油。

做法：

圓白菜切好以后再洗凈。胡蘿卜、洋蔥喜可以切成條或者絲。

韓式辣醬中加入適量的番茄醬調(diào)勻備用。

鍋內(nèi)倒水，將水燒開。放入年糕條煮軟。

鍋內(nèi)倒油，下胡蘿卜和洋蔥翻炒。

加入圓白菜一起翻炒，來一勺鹽調(diào)味。

倒入調(diào)好的辣醬，炒勻。加適量的清水。

把煮好的年糕條撈出放入鍋內(nèi)一起燉。

燉至湯汁濃稠即可出鍋。（注意：要勤翻動鍋內(nèi)，防止糊鍋。）

撒上一點(diǎn)海苔碎和白芝麻做點(diǎn)綴，這道非常好吃的辣炒年糕就做完了，吃完年糕后，多下來的湯汁，可以用米飯拌著吃，特香。