電壓力鍋?zhàn)龅案庖嚅L時(shí)間_電壓力鍋?zhàn)龅案庖嚅L時(shí)間能熟
2023-10-23 10:39:37
蛋糕在我們?nèi)粘I钪惺亲顬槌R姷狞c(diǎn)心之一,也有不少人會制作出各種各樣的蛋糕。不過用壓力鍋制作蛋糕卻是很少有人會的。現(xiàn)在就讓我們開始學(xué)習(xí)一下怎么用壓力鍋來制作蛋糕吧。食材:低筋面粉雞蛋,牛奶,鹽,糖,油先給大家看看成品圖
1.按量打蛋,一般來說是以4個(gè)為標(biāo)準(zhǔn)的,之后將蛋清分離了。
2.用打蛋器打蛋清,開始加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,為了突出甜味,放入一勺糖,繼續(xù)打。當(dāng)?shù)扒灞淮虺上聢D濃度時(shí),加入第二勺糖,繼續(xù)打。
3.沒有準(zhǔn)確記時(shí),大該4、5分鐘,蛋清濃度基本上達(dá)到要求時(shí),用筷子順時(shí)針在攪動(dòng)2、3分鐘,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來
4.在蛋黃里加入2勺糖,3勺面粉,6勺牛奶。
5.攪動(dòng)一會兒,成為糊狀
6.將奶油狀蛋清放入,上下攪動(dòng),使蛋清與蛋黃充分融合
7.電壓力鍋底部放少許油,將攪動(dòng)好的糊糊倒入電壓力鍋,抖動(dòng)鍋,使氣泡散出。按下蛋糕鍵,自動(dòng)跳到保溫后,等4、5分鐘后打開即可。
8.做好后不要著急拿出來,等冷卻后拿出來就可以吃了
由于最近時(shí)間有限,沒有給大家每個(gè)步驟都上圖,大家抽個(gè)看,有人么不懂的可以在下方評論或者留言,喜歡的話就關(guān)注我吧