酥脆土豆餅的做法大全竅門;土豆餅怎么做松軟好吃

金黃酥脆的土豆餅，親自體驗(yàn)過，特別好吃！！！

By 難過的糙米很復(fù)雜

• 土豆 1～2個
• 面粉 少許
• 胡蘿卜 半根
• 鹽 適量
• 雞蛋 1個
• 蠔油 適量，不要放多
• 蔥花 適量
• 胡椒 適量
• 孜然 適量
• 涼水 適量

1、將土豆胡蘿卜洗干凈切成絲

2、把胡蘿卜絲和土豆絲放入鍋中焯一下

3、把胡蘿卜絲和土豆絲撈出，加入胡椒粉、孜然、面粉、水、蔥花、雞蛋、蠔油和鹽攪拌成糊狀

4、把面粉糊糊放一點(diǎn)進(jìn)去，大家一定要記得把面粉放多一點(diǎn)要不然成不了糊糊狀就會分開有一點(diǎn)難弄。雙面炸至金黃即可裝盤

5、剛炸出來的會比較燙，但是很好吃！

大家可以從里面取幾根土豆絲單獨(dú)炸，做出來的味道很好吃 本人親自嘗試過

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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