“大發正大”香鹵雞肝大腸菌群超標

北京三家肉制品生產企業被通報

北京市食藥監局上周公布食品不合格下架信息，知名企業北京大發正大有限公司生產的香鹵雞肝(90g/袋，2015.08.19)大腸菌群超標。

抽檢顯示，北京大發正大有限公司生產的一批香鹵雞肝，大腸菌群實測值是標準值的近3倍。大腸菌群超標可能是由于生產工藝、生產環境、人員衛生、包裝容器控制不嚴及運輸條件控制不當造成，人食用后可能造成腸道感染或急性腹瀉等疾病。

北京大發正大有限公司主營飼料、肉雞生食品系列產品，曾多次獲“中國肉類食品行業強勢企業”等稱號，是“全國肉類企業50強”。

另外，北京利康德利肉食品有限公司的“歐力”法蘭克福腸(稱重，2015.8.18)北京大成佳利食品有限公司生產的烤雞腿(稱重，2015.08.16)，不僅查出超標的大腸菌群，而且菌落總數也超標。北京利康德利公司部門經理李淑靜回應稱，此次“歐力”法蘭克福腸菌落超標，在追溯中發現是中途運輸污染所致，現已將不合格批次召回處理。