“以前山茶油加工都參照豆油菜油的加工技術，流程復雜，生產周期長、能耗大。現在的低溫冷榨生產線可以更好地保留山茶油本身的營養成分。”

在浙江省常山縣常發糧油食品有限公司，精煉車間里的一條全不銹鋼山茶油改進型生產線正在繁忙生產。公司總經理祝洪剛介紹說，這是企業自主研發的生產線，投資逾800萬元。

常山縣油茶種植總面積達27萬畝，2014年的茶籽產量為4600余噸，茶油為1300余噸，產業總產值2.13億元，單位面積和產量均居全省首位。而在浙江全省，以山茶油為代表的木本油料產業已經擁有417萬畝的種植面積，其中油茶種植面積250萬畝。

記者從在當地召開的浙江省木本油料產業發展現場會上獲悉，浙江的木本油料種植史可以追溯到宋末元初，2009年，浙江省出臺了《關于加快油茶產業發展的若干意見》，連續6年實施木本油料產業提升項目，累計投入資金逾13億元。

經過6年的持續投入，產業提升效應初顯。在常山縣同弓鄉中和村油茶良種推廣示范基地，縣林業局高級工程師杜紅亮介紹說，通過推廣良種，基地里山茶油的畝產量從15公斤提高到20公斤。而常山油茶研究所與中國林業科學院亞熱帶林業研究所開展合作，每年已經可以培育350多萬株良種油茶，畝產油量可以達到50公斤。此外，油茶籽深加工、油茶觀光旅游也成為油茶產業的新亮點。據浙江省林業廳統計，2014年，浙江木本油料產業總產值達86.9億元，比2009年增長了144.8%，其中的二、三產業產值66.7億元，占總產值的76.8%。

但是，浙江木本油料產業仍然面臨發展瓶頸，浙江省林業廳廳長林云舉表示，目前浙江木本油料基地低、小、散的問題比較普遍，抗風險能力弱，還沒有形成市場競爭優勢。另外，由于木本油料投入周期長、產出慢，總體效益不高，加之缺乏類似糧食補貼一樣的長期政策扶持，一定程度上影響了經營主體的積極性。浙江省副省長黃旭明也指出，總體來看，浙江油茶產業生產方式還比較落后，經營方式還比較粗放，迫切需要轉變產業發展方式。

林云舉說，按照計劃，到2020年，浙江全省將建成10個以上的油茶、山核桃、香榧等木本油料縣域產業集群，木本油料種植面積達到460萬畝以上，年產木本食用油達到6萬噸以上，綜合產值超過100億元，主產區農民來自木本油料產業收入人均增收1000元以上。