說早安 曬早餐

你的早晨是在忙亂中打仗，還是在餐桌上悠然享受 ?“說早安，曬早餐”會成為風靡朋友圈的健康新名牌，而在這場晨間旋風中，我們在意的不是多么花時間的廚藝，而是做“健康晨型人”的生活態度。

綠茶冷面

酷暑來臨，早晨起床后經常會感覺沒有胃口。這時候，一碗冰涼清香的冷面，一定會讓你胃口大開。蔬菜食材提前一晚洗凈備好，面條煮開后撈出瀝水，待你準備停當再將所有材料倒進面碗，攪拌均勻就可以大口開吃了。過涼水后的冷面柔韌耐嚼，涼爽滑順，綠茶面的淡淡茶香更能迅速喚醒清晨的腸胃。

材料

180克有機綠茶面

1/4杯羽衣甘藍

1/4杯毛豆仁、黃瓜絲

3杯冷面汁

少許白蘿卜絲

少許香油和黑芝麻

做法

1 .在沸水中放入綠茶面煮熟，然后過冷水冷卻。

2.在綠茶面加鹽和胡椒，與羽衣甘藍、毛豆仁一起攪拌均勻。

3.以白蘿卜絲和黃瓜絲點綴在冷面上，最后倒入冷面汁，并撒上黑芝麻裝飾。