彩色跑存隱憂：玉米粉廠商只字不提爆炸風(fēng)險(xiǎn)

最近兩年，被譽(yù)為“地球上最歡樂5公里跑”的The　color　run(下稱彩色跑)在國內(nèi)風(fēng)靡，每年固定的四場跑步活動成為彩跑迷的盛典。但是，臺灣新北市八里八仙水上樂園的爆炸事件給“彩跑迷”敲了警鐘。記者了解到，彩跑活動中使用的“彩跑粉”為添加了食用色素的玉米(2363, -6.00, -0.25%)粉，價(jià)格每斤不足10元。安全性方面，記者以顧客身份聯(lián)系了“彩跑粉”生產(chǎn)商及賣家，得到的答復(fù)均是“不會爆炸”。

安全生產(chǎn)專家、上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院副教授張小良則告訴記者，不會爆炸的說法存在嚴(yán)重偏差，就算是在戶外，如果空氣中的玉米粉濃度達(dá)到一定程度，也有可能產(chǎn)生爆燃或者爆炸。

彩色跑活動國內(nèi)正風(fēng)靡

6月27日，臺灣新北市八里八仙水上樂園舉行了一場酷炫的“彩虹聚會”，近萬名游客盡情享受這場夏日的狂歡。令人始料不及的是，“彩虹”元素玉米粉竟成為“炸彈”。

根據(jù)中新社報(bào)道，當(dāng)晚8點(diǎn)30分許，歌手在臺上唱歌，大量被認(rèn)為是玉米粉的彩色粉末撒向空中，遇火形成粉塵爆炸或閃燃，許多人來不及逃避，造成不同程度灼傷。截至臺灣新北市衛(wèi)生部門28日下午13時(shí)公布的最新數(shù)據(jù)，本次粉塵爆炸事故造成519人受傷，目前暫無人死亡。

The　Color　Run中國官網(wǎng)介紹，彩色跑活動2011年誕生于美國，2013年這股彩色旋風(fēng)吹到全球超過30個(gè)國家和地區(qū)、超過170站活動，全球參與彩色跑的人數(shù)接近百萬。

“規(guī)模確實(shí)很大，當(dāng)時(shí)超過一萬人在一起參加活動，還有很多過來加油打氣的朋友。”曾參加過廣州彩色跑活動的梅小姐告訴記者，每位參與者繳納160元報(bào)名費(fèi)，獲得一個(gè)包含T恤、手環(huán)、防護(hù)眼鏡和一袋有顏色玉米粉的運(yùn)動員包。

梅小姐說，在5公里的路程里，主辦方會在節(jié)點(diǎn)向運(yùn)動員拋灑紅、黃、綠、藍(lán)、紫五種顏色的玉米粉，運(yùn)動員之間也會互相拋灑。除了主辦方提供的，活動現(xiàn)場還有攤販?zhǔn)圪u小包裝的玉米粉。

The　Color　Run中國每年只在四個(gè)城市舉辦四場活動，這也被彩跑迷視為最正宗的彩色跑。因?yàn)椴噬艿幕有詷O強(qiáng)，不少城市也會聯(lián)合當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、廣告公司組織“山寨版”的彩色跑，還有一些公司也會組織小范圍的彩色跑，來增加員工互動或推動企業(yè)宣傳。

現(xiàn)階段看來，彩色跑還不算商業(yè)活動。廣州一家提供彩色跑服務(wù)的策劃公司陳經(jīng)理告訴記者，目前最大規(guī)模的The　Color　Run主要是倡導(dǎo)健康。

去年9月，珠海市田徑運(yùn)動協(xié)會舉辦了一場彩色跑活動，報(bào)名費(fèi)40元，只相當(dāng)于The　Color　Run中國報(bào)名費(fèi)的四分之一。陳經(jīng)理指出，一場200人左右、持續(xù)半小時(shí)的彩色跑活動費(fèi)用在八萬元上下，單人成本在40~50元，活動時(shí)間越久、玉米粉用得越多，價(jià)格也會有所差別。

噴灑在人身上可降低危險(xiǎn)

彩跑粉是活動中的關(guān)鍵道具，不過其價(jià)格較低，每斤價(jià)格在10元以內(nèi)，占總成本的比重并不大。記者電話聯(lián)系了湖南某食品添加劑公司，除常用的食品添加劑外，該公司也生產(chǎn)彩跑粉，其工作人員表示，彩跑粉由玉米淀粉和各種食用色素人工合成，“沒有其他工業(yè)型化學(xué)用品”。

據(jù)該工作人員介紹，玉米粉本身價(jià)格不高，每噸在4000元以內(nèi)，“主要是人工費(fèi)用及包裝費(fèi)用提高了成本，100g包裝的彩跑粉，價(jià)格為2元/包，散裝的是13元/公斤，你多買的話，可以優(yōu)惠一點(diǎn)，100g包裝的1.7元/包。”

在淘寶購物平臺上，也有不少銷售彩跑粉的商家，一彩跑玉米粉專賣店宣傳顯示，100g包裝的玉米粉價(jià)格為2.78元，散裝則為16元/公斤，專賣店客服人員表示，如果大量采購，價(jià)格還能優(yōu)惠。

記者發(fā)現(xiàn)，在各種彩跑活動的主辦方宣傳中，彩色淀粉往往被宣傳為完全無毒無副作用，對人體及環(huán)境不會造成任何損害。

上述企業(yè)及商家工作人員也表示，可以提供玉米粉安全檢測報(bào)告，證明玉米粉對人體無害，“拋到臉上，吸入人體，都沒有事。”上述食品添加劑公司工作人員表示。

但玉米粉是否會造成爆炸？上述工作人員均表示，彩跑安排在室外，不會產(chǎn)生爆炸危險(xiǎn)，“面粉、玉米粉在密閉的空間里，粉塵達(dá)到一定飽和度，遇到明火都會爆炸。但我們在室外，撒得再多，也不會燃起來。”淘寶商家工作人員說。

記者搜索大量網(wǎng)頁發(fā)現(xiàn)，無論是廠家還是商家，對于玉米粉的介紹幾乎都一致地強(qiáng)調(diào)其安全性，沒有見到任何關(guān)于爆炸風(fēng)險(xiǎn)的警示。

安全生產(chǎn)專家、上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院副教授張小良則表示，即使在戶外，如果空氣中的玉米粉濃度達(dá)到一定程度，也有可能產(chǎn)生爆燃或者爆炸，“如果是用人工噴灑，速度應(yīng)該是比較低的，很難達(dá)到爆燃濃度。但如果使用了壓縮空氣，噴灑的速度很快，量也比較大，在這樣的前提下，粉塵濃度短時(shí)間內(nèi)達(dá)到較高水平，就容易發(fā)生事故。”

張小良建議，在此類活動中，應(yīng)盡量將玉米粉噴灑在人身上，形成粉塵層，可降低危險(xiǎn)性，“如果噴灑在空氣中，形成粉塵云，危險(xiǎn)性將會大很多。”